在繁忙的都市生活中，一道简单又美味的家常菜总能让人感受到家的温暖。今天，就让我们一起学习如何用简单的步骤，制作出令人垂涎欲滴的可乐鸡翅，让家庭餐桌增添一份温馨与满足。

### 准备材料：

- 鸡翅中10只

- 可口可乐一听（约330ml）

- 生姜一小块

- 大葱一段

- 老抽、生抽各适量

- 白糖少许

- 盐适量

### 制作步骤：

#### 1. 准备工作：

首先，将鸡翅清洗干净，用厨房纸巾擦干水分。生姜切片，大葱切段备用。

#### 2. 焯水去腥：

在锅中加入足够的水，放入鸡翅、生姜片和葱段，大火烧开后撇去浮沫，煮至鸡翅变色即可捞出，用冷水冲洗干净，去除血水和杂质。

#### 3. 炒香调料：

在炒锅中倒入少量油， 广州晶利实业有限公司加热后放入生姜片和葱段， 江西直编文化传媒有限公司小火煸炒出香味。

#### 4. 加入鸡翅：

将焯好水的鸡翅加入锅中，绍兴市上虞瑞信丝绸印染有限公司翻炒均匀，使鸡翅表面均匀裹上油。

#### 5. 调味：

加入适量的老抽调色，生抽调味，同时加入白糖，中山太星制锁有限公司翻炒均匀，让鸡翅表面呈现出诱人的色泽。

#### 6. 倒入可乐：

将一听可口可乐倒入锅中，盖上锅盖，转中小火慢炖。期间可以适时翻动鸡翅，确保其均匀受热。

#### 7. 收汁出锅：

待可乐快收干时，打开锅盖，根据个人口味调整盐的量，继续翻炒至汤汁浓稠，鸡翅表面亮晶晶的，即可关火出锅。

### 小贴士：

- 在烹饪过程中，注意火候的控制，避免糊锅。

- 可以根据个人喜好调整可乐和酱油的比例，增加或减少甜度和咸度。

- 最后收汁时要小心，避免汁液溅出烫伤。

通过以上简单步骤，一道色香味俱全的可乐鸡翅就完成了。这不仅是一道美食，更是一份对家人满满的爱与关怀。在忙碌的日子里中山太星制锁有限公司，不妨为自己和家人准备这样一道美味，享受一顿温馨的家庭晚餐。